Natures Bio è il nostro blend biologico, ottenuto da Cerasuola, Biancolilla e Nocellara del Belice. Ha un profilo fruttato equilibrato, con un retrogusto delicato e persistente. È versatile in cucina, ottimo sia a crudo che su cibi cotti.

N-Tone è invece un monocultivar 100% Nocellara del Belice: più intenso, con note speziate e fruttate decise. È la scelta per chi ama un olio dal carattere netto, ideale per cucine elaborate o per chi vuole sentire davvero l'olio nel piatto.

Sì. L'olio Angimbe è certificato biologico secondo i regolamenti europei. I nostri ulivi crescono senza pesticidi né concimi chimici, irrigati esclusivamente con la pioggia e il sole della riserva naturale di Angimbè, a Calatafimi Segesta.

Ogni lotto viene analizzato in laboratorio: i dati su acidità e polifenoli sono pubblici e disponibili sul nostro sito. Acidità 0,17% — Polifenoli 357 mg/kg. Non ci nascondiamo dietro a etichette.

L'olio extravergine ha tre nemici: luce, calore e ossigeno. Tienilo in un luogo fresco e buio, lontano dai fornelli, con il tappo ben chiuso. Temperatura ideale tra 14 e 18°C.

Se acquisti la tanica, trasferisci l'olio in una bottiglia scura man mano che lo utilizzi, per limitare il contatto con l'aria. Consumato entro 12-18 mesi dall'imbottigliamento, ti garantisce il massimo del sapore.

Sì, spediamo in tutta Italia e anche all'estero. Le bottiglie vengono imballate singolarmente con materiali antiurto e confezioni rinforzate progettate per il trasporto di vetro. I tempi di consegna standard sono di 2-4 giorni lavorativi dalla conferma dell'ordine.

I costi di spedizione vengono calcolati automaticamente al checkout in base alla destinazione e al formato scelto.

Ci fidiamo del nostro olio perché lo viviamo ogni giorno. Se al momento della ricezione il prodotto presenta difetti o danni da trasporto, contattaci entro 48 ore con una foto e provvediamo alla sostituzione immediata senza costi aggiuntivi.

Per qualsiasi dubbio scrivi a info@angimbeoliveoil.it o chiamaci al +39 333 333 3509. Rispondiamo entro 24 ore.

Entrambi. L'olio extravergine di Angimbe eccelle sia a crudo — su bruschette, insalate, carpacci — sia in cottura. L'alto contenuto di acidi grassi monoinsaturi lo rende stabile alle alte temperature, molto più resistente all'ossidazione rispetto a oli di semi o a oli EVO di qualità inferiore.

A crudo esalta i sapori; in cottura li protegge. È l'olio che fa la differenza nel piatto, qualsiasi esso sia.