Biscotti di Natale all’Olio di Oliva
Sorprendi i tuoi ospiti con i Biscotti di Natale con frolla all'olio Angimbe!
Quest'anno, festeggia il Natale con dei deliziosi biscotti all’olio di oliva!
Perfetti da regalare o da gustare in famiglia, sia alla veglia che durante tutte le festività, uniscono il sapore autentico dell’olio extravergine di oliva a una frolla leggera e friabile.
Semplice da preparare, questa ricetta dei biscotti con olio, arricchiti con spezie profumate e un tocco di agrumi per un’esplosione di sapori festivi, rappresenta un’alternativa sana e originale ai classici dolcetti natalizi!
Ingredienti per circa 30 biscotti all'Olio di Oliva
- 300 g di Farina 00
- 100 g di Zucchero di canna
- 100 ml di Olio extravergine di oliva Natures BIO di Angimbe
- 2 Uova
- 1 cucchiaino di Cannella in polvere
- La scorza grattugiata di 1 Arancia
- Un pizzico di Sale
- Zucchero a velo per decorare
Preparazione dei Biscotti di Natale all’Olio di Oliva
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Prepara l’impasto: In una ciotola capiente, mescola la farina, lo zucchero di canna, la cannella e un pizzico di sale. Aggiungi le uova, l’olio extravergine di oliva e la scorza d’arancia grattugiata. Impasta fino a ottenere un composto omogeneo e liscio.
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Riposo dell’impasto: Avvolgi l’impasto nella pellicola trasparente e lascialo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
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Stendi e taglia i biscotti: Stendi l’impasto su un piano infarinato con uno spessore di circa 5 mm. Usa formine natalizie (come stelle, alberi o cuori) per tagliare i biscotti.
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Cuoci i biscotti: Disponi i biscotti su una teglia rivestita di carta forno e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 10-12 minuti, fino a quando i bordi saranno dorati.
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Decorazione finale: Lascia raffreddare i biscotti completamente, poi spolverali con zucchero a velo per un tocco magico natalizio!
Consigli e Varianti
- Variante al cioccolato: Aggiungi 50 g di gocce di cioccolato fondente all’impasto per un sapore ancora più goloso.
- Nota agrumata extra: Sostituisci la scorza d’arancia con quella di limone per un aroma fresco e pungente.
- Glassa colorata: Decora i biscotti con una glassa a base di zucchero a velo, succo di limone e coloranti alimentari.
Abbinamenti Festivi
Puoi accompagnare i tuoi biscotti all'olio di Oliva con diversi tipi di bevande:
- Una tazza di tè speziato.
- Un calice di Moscato dolce.
- Una cioccolata calda con panna montata.
Biscotti di Natale con frolla all'olio: Perfetti anche come idea regalo!
Se desideri offrire Biscotti di Natale con Olio Angimbe, ricordati di curare anche la presentazione! Confeziona i biscotti in sacchetti trasparenti decorati con un nastro rosso o in scatole di latta natalizie. Saranno un dono apprezzatissimo, ricco di gusto e semplicità.
Buone feste e buon appetito da Angimbe!
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Un antipasto semplice ma di grande effetto, perfetto per aprire una cena con stile e gusto!