Rezept für Genueser Basilikumpesto mit Angimbe-Öl
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Rezept für Pesto alla Genovese mit Mixer
Das Pesto alla Genovese mit Basilikum ist ein einfaches und frisches Rezept, perfekt für den Sommer, aber das ganze Jahr über genießbar! Mit wenigen hochwertigen Zutaten und der Hilfe eines Mixers kannst du in wenigen Minuten eine schmackhafte und authentische Sauce zubereiten.
Das native Olivenöl extra Natures BIO von Angimbe verleiht dem Pesto einen zarten und reichen Geschmack, während der Basilikum Genovese DOP und die gereiften Käsesorten das Aroma und die Tradition dieser Sauce hervorheben.
Ideal zum Würzen von Pasta und Gnocchi, kannst du es auch für leckere Bruschetta, anstelle von Tomaten auf der Pizza, als Füllung für Piadine oder Sandwiches oder als Dressing zum Garnieren von Salaten und Fleisch- und Fischgerichten verwenden.
Zutaten für 260 g Basilikumpesto:
- Basilikum Genovese DOP 70 g
- Natives Olivenöl extra "Natures by Angimbe" 70 g
- Parmigiano Reggiano DOP (Stravecchio) 50 g
- Pecorino Sardo (Fiore Sardo) 30 g - Pinienkerne 30 g
- Knoblauch 2 Zehen - Grobes (Meersalz) 3 g 🫒
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